내일은 삼겹살데이 삼겹살 맛집 5 | 에스콰이어코리아

FOOD

내일은 삼겹살데이 삼겹살 맛집 5

내일 삼겹살 고?

ESQUIRE BY ESQUIRE 2024.03.02
 
내일은 우리가 기다려온 3월 3일, 바로 삼겹살데이죠. 🥓 삼삼데이를 핑계 삼아 입에 기름칠하고 싶은 분들을 위해 에디터가 직접 방문한 곳부터 소문난 노포 찐 맛집까지 준비했습니다. 월요일을 맞이하기 전, 꿀꿀한 마음을 삼겹살로 달래 보는 건 어떨까요?

홍대 육지📍서울 마포구 독막로3길 34

육지

육지

에스콰이어 비디오그래퍼의 인생 삼겹살 맛집. 가게에 들어서자마자 가지런히 줄지어있는 육류 전용 냉장고가 눈을 사로잡네요. 고기를 10일 정도 숙성해 가장 맛있는 컨디션으로 제공하는 것이 이곳의 장사 비결이죠. 빵가루를 입힌 이색 소금을 첫 점에 곁들인다면 고기 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. K 디저트 하면 빠질 수 없는 묵은지 볶음밥과 동치미국수로 마무리는 선택이 아닌 필수입니다. 참고로 방문 1~2시간 전 캐치 테이블 예약은 필수.

보광동 대성정육식당📍서울 용산구 서빙고로95길 22

@jaehanpark

@jaehanpark

 
일명 ‘지디 맛집’으로도 유명한 보광동 노포 고깃집. 입구와 메뉴판에도 크게 쓰여 있듯 국내산 하이포크가 이곳의 자랑이죠. 투박하지만 두툼하게 썬 삼겹살과 대성정육식당의 트레이드마크로 소문난 묵은지의 조합은 보기만 해도 침샘이 폭발할 정도. 고기를 먹고 난 후에도 아쉬운 느낌이 든다면 볶음밥을 주문해 남은 고기를 잘라 함께 볶아 보세요.

합정 천이오겹살📍서울 마포구 양화로7길 12

천이오겹살

천이오겹살

합정동에 위치한 고깃집이자 미식가로 소문난 이영자의 단골집이에요. 이곳만의 특별한 숙성법으로 7일간 숙성시킨 냉동 삼겹살을 맛본다면 다른 냉동 삼겹살은 못 먹게 된다는 방문자의 후기가 수두룩합니다. 기본 찬으로 내주는 어리굴젓과 냉삼 초밥이 천이오겹살의 시그니처! 

남대문 맛있는 삼겹살📍서울 중구 남대문시장길 37

@travellerjun

@travellerjun

남대문시장 골목 안에 위치한 노포 삼겹살집. 단일 메뉴만 파는 곳은 왠지 찐 고수 느낌이 나곤 하죠. 남대문 맛있는 삼겹살이 바로 그렇습니다. 메뉴는 오직 기본 삼겹살과 고추장삼겹살뿐. 특별한 점은 초벌구이로 불 맛을 입힌 것이죠. 초벌 한 삼겹살을 적당히 구워 이곳의 별미인 생 쪽파와 함께 한입 가득 넣으면 하루의 스트레스가 싹 사라질 거예요. 고추장 삼겹살을 먹는다면 마무리로 볶음밥은 필수! 

성수동 외가집📍서울 성동구 연무장길 17

@marco_lee90

@marco_lee90

에디터의 또또또간집. 힙한 사장님이 친절하게 맞아주는 작은 노포 고깃집입니다. 성수동 연무장길 골목 코너에 위치한 이곳은 파절이와 입가심으로 즐길 수 있는 김치말이 국수가 별미예요. ‘찐’ 단골로서 팁 하나를 공유합니다. 서비스로 나오는 된장찌개에 공깃밥을 주문해 된장 술밥으로 먹어 보시길! 
팝업 닫기

로그인

가입한 '개인 이메일 아이디' 혹은 가입 시 사용한
'카카오톡, 네이버 아이디'로 로그인이 가능합니다

'개인 이메일'로 로그인하기

OR

SNS 계정으로 허스트중앙 사이트를 이용할 수 있습니다.

회원이 아니신가요? SIGN UP